 | エンジェル・ホワイトチョコレート・チーズケーキ■□ 作り方 □■【1】 砕いたグラハムクラッカーと溶かしバター、アーモンドダイスを混ぜ、ケーキ型の底に敷いて冷蔵庫で固めます。 【2】 フィラデルフィアクリームチーズは室温に戻して（または電子レンジに約30秒かけて）泡立て器でなめらかにします。そこに、サワークリーム、グラニュー糖、生クリーム、バニラエッセンス、溶かしたホワイトチョコレート、全卵と卵黄を順に加えて混ぜます。 【3】 2を1の台に流し込みます。130℃のオーブンで1時間30分、ふっくらと焼きあげて。冷蔵庫で2～3時間冷やしたら、できあがりです。お好みで、表面に粉砂糖を降らせたり、生クリームやクッキーを飾り付けをしてください。 ■□ 材料(直径20cmの底の抜ける丸型1台分) □■
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