つぶつぶみかんのチーズプリン

■□ 作り方 □■
【1】
クリームチーズはラップに包み、電子レンジで約20秒加熱してやわらかくします。

【2】
ゼラチンは水にふり入れてふやかし、ラップをしないで電子レンジで約30秒加熱して溶かします。

【3】
ボールにクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器で練ってなめらかにし、半量のみかんを加えてよく混ぜ合わせます。オレンジジュースを少しずつ加えて混ぜ、【2】を加えて混ぜ合わせます。

【4】
【3】をグラスに入れて冷蔵庫で2～3時間冷やし固め、残りのみかんをのせます。

■□ 材料(約100mlのグラス6個分) □■

フィラデルフィアクリームチーズ・・・1/2箱(125g)
砂糖・・・30ｇ
100％オレンジジュース・・・200ml
みかん（缶詰）・・・170ｇ
粉末ゼラチン・・・5ｇ
水（ゼラチン用）・・・5ml

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